En el marco de la declaratoria del Pan relleno de queso de Zacatlán como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, el café soluble liofilizado Puebla Cinco de Mayo llega a la mesa de más familias poblanas, con el establecimiento de cuatro nuevos puntos de venta en el municipio como: Panadería El Chino, Panadería La Fama de Zacatlán, Panadería Pimentel y Restaurante Casa Fernández.
Durante la rueda de prensa, el gobernador Alejandro Armenta destacó que bajo la directriz de la presidenta Claudia Sheinbaum, Puebla es el primer estado de la República que tiene Café soluble, lo que significa que las y los cafeticultores ya no regalan su cosecha, sino el valor agregado impulsa la economía de las familias.
Panadería El Chino fue uno de los primeros puntos de venta donde, a pocos minutos de iniciar la comercialización, se vendieron los primeros frascos del café, lo que refleja la aceptación y preferencia de las y los consumidores por un producto local que enaltece el orgullo poblano.
Actualmente, este café Premium también se comercializa en CEDIS Directo al Origen, ubicado en el Antiguo Camino Real a Cholula, en la ciudad de Puebla; en las Tiendas Puebla Cinco de Mayo; en el Clúster de Arte y Cultura del Outlet Puebla; en la Casa del Café en el municipio de Zacapoaxtla; en el CIS Angelópolis; así como a través de venta en línea por MercadoLibre y mediante las redes sociales de la cooperativa Directo al Origen.
Este esfuerzo comercial refleja la visión del gobernador Alejandro Armenta, alineada con la directriz de la presidenta Claudia Sheinbaum, de impulsar el valor agregado en el campo poblano y fortalecer a las y los pequeños productores, para avanzar hacia la soberanía alimentaria y el desarrollo económico con justicia social.
