Tlapanalá se viste de fiesta con la octava edición de la Feria del Cacahuate, una celebración reconocida a nivel nacional por su sabor y tradición, que buscar recuperar la identidad del municipio como productor, la cual se realizará el próximo 1° de diciembre.
El organizador de la feria, Leonardo Pérez Rosas, destacó que el objetivo principal es impulsar a los productores locales y resaltar la identidad de Tlapanalá como uno de los mayores productores de cacahuate en Puebla.
Sin embargo, mencionó que en la última década se ha registrado una disminución significativa en la producción, cayendo hasta en un 70% entre 2010 y 2020 debido a la falta de mercado y otros factores.
Producción en recuperación
A pesar de esta caída, las condiciones climáticas favorables en 2023 han permitido una recuperación importante, pasando de 290 hectáreas sembradas en 2022 a más de 500 el año pasado.
Esto ha generado expectativas de un incremento en la producción para este 2024 y ha fortalecido la esperanza de los campesinos locales para este año, ya que se registró un incremento en los resultados de la cosecha.
Diversidad en productos
La feria contará con más de 50 expositores que ofrecerán una amplia variedad de productos elaborados a base de cacahuate: mazapanes, botanas, palanqueta, salsas, nieves, tamales, encacahuatado de pollo, licor, entre otros.
Esta diversidad ha hecho que la Feria del Cacahuate sea reconocida por el Gobierno Federal, por medio de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, como un evento nacionalmente destacado.
Pérez Rosas resaltó que la feria es una iniciativa privada, y llega a su octava edición gracias al apoyo de migrantes tlapanaltecos que radican en Estados Unidos, quienes buscan impulsar la economía local y mantener viva esta tradición.
La Feria del Cacahuate se llevará a cabo en el zócalo del municipio, de 10:00 de la mañana a 8:00 de la noche; y promete una jornada llena de actividades culturales, bailables típicos y la exhibición de productos únicos derivados del cacahuate.
Los productores de Tlapanalá invitan a todos a disfrutar de esta experiencia única y a compartir en familia el sabor y la tradición que distingue a la región. Toda la información del evento está disponible en la página oficial en Facebook de la Feria del Cacahuate.
