Gabriela García
Para el 14 de febrero, fecha en la que las parejas y grupos de amigos acuden a los restaurantes para celebrar el Día del Amor y la Amistad, los negocios de la ciudad de Puebla esperan un repunte en sus ventas superior al 20 por ciento, informó Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
De acuerdo con la líder, los restauranteros preparan ofertas, promociones, y descuentos, como bebidas de bienvenida, decoración de mesas, entre otros.
En entrevista, mencionó que después de sufrir las secuelas económicas de la cuesta de enero, confían que en febrero se recupere el gremio. En este sentido, dijo que la gente está buscando opciones buenas, bonitas y baratas.
Aunque indicó que el día no les ayudará mucho, debido a que el 14 será lunes, confió que el servicio que más se verá beneficiado es el de las cenas.
